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凉拌沙葱，蒙古韭（学名：Allium mongolicum Regel）是百合科，葱属多年生草本植物，鳞茎密集地丛生，圆柱状；外皮褐黄色，叶半圆柱状至圆柱状，比花葶短，花葶圆柱状，总苞单侧开裂，伞形花序半球状至球状，花淡红色、淡紫色至紫红色，大；花被片卵状矩圆形，花丝近等长，子房倒卵状球形；花柱略比子房长，不伸出花被外。叶及花可食用，地上部分入蒙药，能开胃、消食，主治消化不良、不思饮食、秃疮、青腿病等。

2017-07-01 热度：2   #凉拌沙葱 #美食 #静物 #新疆美食 #多卡菜谱 #壹陽摄影 #摄影师汪彬
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